Espace Partagé

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Jul 21Jul 31, 2021

Plats : 5€ à 10€, Accompagnements : 2€, Boissons : 2€ à 12€, Formule boisson : 3/10€

17:00

Description

Une rencontre inattendue autour des plats traditionnels du Cameroun, de Centrafrique, du Congo, du Mali et du Sénégal.

Maquis, circuit, nganda, tangara, foufou-bar, zougoulou désignent tous un lieu de restauration populaire selon que l’on soit à Abidjan, Ouagadougou, Yaoundé, Brazzaville, Dakar, Lomé ou Bangui.

En plus d’une fonction de restauration populaire, le maquis assure également une fonction sociale, devenant lieu de rencontre, de débat, d’échange, de transmission et de défoulement. Véritable voyage culinaire, « rendez-vous ce soir chez Fatimata », offrira une cuisine à base de produits essentiellement africains à coûts réduits.

Autour des « kiosques » lectures, contes, expositions et autres ateliers, les plats traditionnels, mets cuits à l’étouffée et dibiterie (viandes grillées) s’y dégusteront sur fond de rumba, mbalax, makossa, afrobeat, soukous, bikutsi.

Country CAMEROUN, CENTRAFRIQUE, CONGO, MALI, SENEGAL

Avec :
Marcelle Makam
Tecle Ngo Bot
Ambesso Azibolo
Ella Kinzonzi
Kane Fatoumata Néné